Κυριακή, 22 Δεκεμβρίου 2013

Πώς να φτιάξουμε τυρί στο σπίτι

 http://gefseis-evias.blogspot.gr

Η δραστήρια Ομάδα Αλληλεγγύης Αλιβερίου διοργάνωσε με μεγάλη επιτυχία Σεμινάριο Παρασκευής Σπιτικού Τυριού στο Εργατικό Κέντρο Αλιβερίου στις 15 Δεκεμβρίου με μεγάλη συμμετοχή κατοίκων της ευρύτερης περιοχής, αφού φαίνεται ότι η πρωτοβουλία ενδιέφερε πολύ κόσμο που όχι μόνο φροντίζει τη διατροφή του αλλά και επιδιώκει να επιστρέψει στους παραδοσιακούς τρόπους παρασκευής των αγαθών του καθημερινού τραπεζιού.
Τις Γεύσεις της Εύβοιας εκπροσώπησε το μέλος μας κ. Σοφία Εφη Λουκα - Ταβέρνα Η ΦΛΟΓΑ από τον Αγιο Ιωάννη Αλιβερίου.


Ευχαριστούμε την κ. Εφη Λουκα για την ενημέρωση που μας έδωσε !!!!

σελίδα 1

Πέμπτη, 14 Νοεμβρίου 2013

Αντιμετωπίζοντας την επιθετικότητα στο σχολείο ».




    Σεμινάριο Αγωγής Υγείας για εκπαιδευτικούς Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης

Στο πλαίσιο των προγραμμάτων Αγωγής Υγείας, η Διεύθυνση Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης  Εύβοιας, με πρωτοβουλία της Υπεύθυνης Σχολικών Δραστηριοτήτων Θάλειας Καλαμπαλίκη και τη συνεργασία του Κέντρου Πρόληψης Εξαρτήσεων και Προαγωγής της Ψυχοκοινωνικής Υγείας  Εύβοιας  πραγματοποίησε διήμερο βιωματικό σεμινάριο  με θέμα
« Αντιμετωπίζοντας την επιθετικότητα στο σχολείο »

            Στο σεμινάριο έγινε παρουσίαση και επεξεργασία του πρωτότυπου προγράμματος πρόληψης για την αντιμετώπιση της επιθετικότητας στο σχολείο βασισμένου στο υλικό « Το σπίτι των παιδιών». Το υλικό αυτό κατάλληλο για μαθητές τάξεων Δ’ – ΣΤ’ , προσφέρει ένα φανταστικό πλαίσιο στο οποίο τα παιδιά θα έχουν την ευκαιρία μέσα σε ένα κλίμα εμπιστοσύνης και ασφάλειας να επεξεργαστούν θέματα της καθημερινότητας τους.

Δευτέρα, 11 Νοεμβρίου 2013

Πώς η οικονομική ανάπτυξη στράφηκε κατά της ζωής

της Βαντάνα Σίβα

 Η απεριόριστη ανάπτυξη είναι μια φαντασίωση των οικονομολόγων, των επιχειρηματιών και των πολιτικών. Θεωρείται συνώνυμο της προόδου. Το «ακαθάριστο εγχώριο προϊόν» (ΑΕΠ) που δήθεν μετράει τον πλούτο των εθνών, αναγορεύτηκε στο ισχυρότερο δεδομένο και την κυρίαρχη έννοια της εποχής μας. Αλλά η οικονομική μεγέθυνση κρύβει τη φτώχεια που προκαλεί λόγω της καταστροφής του περιβάλλοντος, που με τη σειρά της στερεί από τις κοινότητες τα μέσα να καλύπτουν μόνες τις ανάγκες τους.

Σάββατο, 12 Οκτωβρίου 2013

Τροφή και Τέχνη: Πανελλαδική Οικογιορτή 2013

http://purplepassionflower.blogspot.gr
 
 
 

Φέτος έγινε στη Χαλκίδα, πολύχρωμη και πολυπληθής, η 20η Πανελλαδική Οικογιορτή. Η Εύβοια έχει παράδοση (και πείρα) στις οικογιορτές, η οργάνωση ήταν υπέροχη και ο χώρος ιδανικός. Για άλλη μια φορά είδαμε φίλους και γνωστούς που αγωνίζονται για όσα αγαπούν, και δημιουργούν: προϊόντα με σεβασμό στη γη και στους συνανθρώπους τους, συνθήκες αειφορίας στα περιβόλια τους, χρήσιμη γνώση που μοιράζονται απλόχερα, χαρά, ελπίδα, προοπτική, νέους κόσμους.

Τρίτη, 17 Σεπτεμβρίου 2013

Σιταρόχορτο


Σιταρόχορτο το Απαραίτητο και θαυματουργό και πως παρασκευάζεται!
 
Σιταρόχορτο το Απαραίτητο και θαυματουργό και πως παρασκευάζεται! facebook share
 

20ή Πανελλαδική Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας & Χειροτεχνίας - Χαλκίδα 27-28-29 Σεπτεμβρίου 2013

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ-ΣΥΖΗΤΗΣΕΙΣ-ΠΑΡΑΣΤΑΣΕΙΣ

Παρασκευή 27-9-13

18.30: Μαρίνα Σιγάλα: Παρασκευή μαρμελάδας-αποστείρωση βάζων.


19.30: Σταύρος Τσόλκας: Οικολογική μελισσοκομία για αρχάριους.

20.30: Χαρά Ζαμπράκα: Παρουσίαση: Πως λειτουργεί το σύστημα πιστοποίησης των βιολογικών προϊόντων.

Σάββατο 28-9-13

10.30: Μάλαμα Μαυροπούλου: Παρασκευή φυσικού αποσμητικού.

11.15: Ρέα Πηγιάκη: Εργαστήριο: Φυσικό φαρμακείο- βάμματα βοτάνων και βότανα για το χειμώνα.

12.00: Τριανταφυλλιά Πολίτη: Σεμινάριο καθαρισμού του σπιτιού με φυσικά υλικά.

13.00: Σταύρος Καραγιλάνης: Διάλεξη και επίδειξη μακροβιοτικής διατροφής:
Μακροβιοτική διατροφή από τον Ιπποκράτη στη Μαντόνα. Πως αλλάζουμε το πεπρωμένο μας με την τροφή μας.

17.00: Κολεκτίβα Πετραλώνων «Το Μπινελίκι»: Σεμινάριο για τις πάμπολλες χρήσεις, παρασκευές και ευεργετικές ιδιότητες του λεμονιού.

18.00: Φαίη Καραμέρου: Παρασκευή κηραλοιφής-χειμερινή κηραλοιφή για κρυολογήματα.

18.00: Μαρία Γκατσου: Εισαγωγή στην εναλλακτική θεραπευτική: Η ασθένεια σαν έκφραση της ψυχής.

19.00: «Κάτι τρέχει»: Παρασκευή τυριού στο σπίτι.(Μανούρι)

19.30: Παπανικολάου Κατερίνα: Μάθημα και επίδειξη τροχού κεραμικής.

20.00: Παναγιώτης Σουρής, Γιάννης Μπίλλας: Συζήτηση: Αποανάπτυξη, τοπικοποίηση, οικολογικά χωριά, ελεύθερα πανεπιστήμια.

Κυριακή 29-9-13

10.30: Κωνσταντίνα Μακροπούλου: εργαστήριο: πώς να πλέξουμε καλαθάκι από βάτο.

11.15: Κακαβά Βασιλική-Άννα :Συζήτηση: Φυσικός τοκετός.

12.00: «Νέα Γουινέα»: Σεμινάριο παρασκευής σαπουνιού από ελαιόλαδο.

13.00: «Νέα Γουινέα»: παρουσίαση κατασκευής ανεμογεννήτριας για οικιακή χρήση.

17.30: Παναγιώτης Οικονόμου: Συζήτηση: Βασικές αρχές διατροφολογίας-ελληνική διατροφή.

18.00: Πηνελόπη Μητσακάκη: Εισαγωγή στην εναλλακτική θεραπευτική: Η ασθένεια σαν έκφραση της ψυχής

18.30: Γιάννης Γιαννατσης: Συζήτηση: Κομποστοποίηση οργανικών υπολειμμάτων με γαιοσκώληκες.

19.30: Δημήτρης Κουσίδης: Φυσικά λιπάσματα- Φυτοζούμια από βότανα αντί των χημικών λιπασμάτων.

20.00: Απόστολος Σέληνας: Συζήτηση: Ξανασυναντώντας το δικό μας πλούτο. Μια καινούρια σχέση ζωής.

20.30: «Πελίτι», «Δρυάδες»: Σεμινάριο για τη διατήρηση των σπόρων, εργαστήρι: συλλογή και φύλαξη σπόρων.

.
Εργαστήρια και παραστάσεις για μεγάλους και… μικρούς.

Σάββατο 28-9-13

11.00: Ευτυχία Νικολάου: Αφήγηση παραμυθιού

11.30: X-Saltibagos: Εργαστήρι τεχνικών τσίρκου(σχοινοβασία αρχαρίων, ξυλοπόδαρα).

12.00: Σοφία Παλαμπουγιούκη: Εργαστήριο κεραμικής για παιδιά.

Κυριακή 29-9-13

11.00: Λιάνα Παπαλέξη: Πηλός μακαρόνι

11.30: X-Saltibagos: Εργαστήρι τεχνικών τσίρκου(σχοινοβασία αρχαρίων, ξυλοπόδαρα).

12.00: Ματράκας Βαγγέλης: Παιχνίδι: Βρες το βότανο.

18.30: Χαμάκου Μαρία: Ζογκλερικά παιχνίδια για μικρούς και μεγάλους

Παραστάσεις:

Σάββατο 20.30-21.30: X-Saltibagos Παράσταση τσίρκο «Don,t worry be happy» (είσοδος ελεύθερη, έξοδος καπέλο)

Κυριακή 20.30-21.30: X-Saltibagos Παράσταση τσίρκο «ο υπεριπλανώμενος» (είσοδος ελεύθερη, έξοδος καπέλο)

ΣΥΝΑΥΛΙΕΣ

Παρασκευή βράδυ:

• ΤΡΙΚΥΚΛΟ με ροκ, φανκ, ακουστικές εκτελέσεις

• POINT με παλιό ελληνικό ροκ

Σάββατο βράδυ:

• Μάρκος Δαμιανός με σιτάρ και τάμπλα

• ΦΙΣΤΙΚΙ ΣΑΛΟΝΙ με παραδοσιακή ελληνική μουσική

Κυριακή βράδυ:

• BAGLAM ROCK με ρεμπέτικα τραγούδια

• Thomais

Δευτέρα, 9 Σεπτεμβρίου 2013

20ή Πανελλαδική Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας & Χειροτεχνίας - Χαλκίδα 27-28-29 Σεπτεμβρίου 2013

http://oikogiorti.gr/

 ΠΑΡΚΟ ΛΑΟΥ, ΧΑΛΚΙΔΑ



 Η Πανελλαδική γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας ξεκίνησε στην Θεσσαλονίκη και ταξιδεύει κάθε χρόνο σε διαφορετικές πόλεις. Πριν από δέκα χρόνια πέρασε από τη Χαλκίδα αφήνοντας στον τόπο μας νέες απόψεις και εφόδια για μια πιο συνειδητή ζωή. 20 χρόνια μετά, η γιορτή έρχεται ξανά στη Χαλκίδα για να μας γεμίσει γνώσεις και ελπίδα,

Τρίτη, 20 Αυγούστου 2013

4η Πανθεσσαλική Γιορτή Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιών.

Στη  Δήμητρα του Δήμου Αγιάς θα φιλοξενηθεί  η 4η  Πανθεσσαλική Γιορτή  Ανταλλαγής Ντόπιων Ποικιλιών.  Η γιορτή περιλαμβάνει ομιλίες, εργαστήρια, συζητήσεις  οικιακής οικονομίας, ανταλλαγή ντόπιων ποικιλιών και χαριστικό παζάρι που θα φιλοξενηθούν στον ευρύτερο χώρο της πλατείας και στο Πνευματικό Κέντρο.Το Σάββατο 7 Σεπτεμβρίου από τις 11 π.μ. έως τις 2 μ.μ. οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν ομιλίες, εργαστήρια, να ανταλλάξουν και να προμηθευτούν ντόπιους σπόρους, αλλά και να επισκεφτούν την αγορά των τοπικών, παραδοσιακών, βιολογικών προϊόντων και χειροτεχνημάτων.
Την οργάνωση της 4ης Πανθεσσαλικής Γιορτής  έχουν αναλάβει η Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου, η εναλλακτική κοινότητα «Πελίτι» και ο Δήμος Αγιάς.

Τετάρτη, 31 Ιουλίου 2013

«Του Θεού το μάτι»

Αν έχετε την καλή διάθεση, διαβάστε τα πιο κάτω από το βιβλίο του Γιάννη Μακριδάκη «Του Θεού το μάτι». Είναι σε ανάλαφρο ύφος γραμμένα.

«Μέσα κει βάζω τα σποράκια μου. Ντομάτα, μελιτζάνα, πιπεριά, ντοματάκι άνυδρο, αγγούρι, ξυλάγγουρο, καρπούζι, πεπόνι, κολοκύθι. Αυτά είναι όλα κι όλα. Κάθε χρόνο βαστώ καινούριο σπόρο. Για να βγάλω τα φυντάνια απ' την αρχή. Διότι είναι από γενιά καλή και δεν θέλω να χαθούνε. Τους είχα κρατημένους από τον συχωρεμένο τον πάππου μου κι εκείνος από τον δικό του. Άνω από εκατό χρόνια δηλαδή μπαίνουνε σε τούτα τα χώματα. Βάλε τώρα συ με τον νου σου, να δεις. Γι' αυτό τους φυλάω σαν τα μάτια μου. Και μόνο αυτούς βάζω, τίποτ' άλλο.
»Που λες, με αυτά τα αγοραστά φυτά, όλες αυτές τις καινούριες ποικιλίες, που 'χουνε βγει τα τελευταία χρόνια, δεν ανακατεύομαι καθόλου. Δεν μ' αρέσουνε αυτά τα πράματα. Αυτά είναι που καταστρέψανε τη γεωργία, Διομήδη, αυτά τα υβρίδια. Και μάθανε όλοι εδώ πια να δουλεύουνε μόνο με τέτοια. Στο άψε σβήσε τα μάθανε, οι κερατάδες. Μόνο άμα είναι για ζημιά μαθαίνουνε στα γρήγορα. Άμα είναι για να μάθουνε κάτι χρήσιμο, σου λένε δεν μπορώ, το κεφάλι μου δεν χωρεί πια τίποτα μέσα. Στη ζημιά όμως, πρώτοι και καλύτεροι. Πιάσανε τα υβρίδια και παρατήσανε όλους τους σπόρους τους δικούς μας. Τους πετάξανε. Τους χάσανε. Πάνε αυτοί. Να 'ταν κι άλλοι! Ενα χωριό ολάκερο, και μόνο εγώ τους έχω κρατημένους και τους συνεχίζω. Κι όλοι μ' έχουνε για παράξενο άνθρωπο, Διομήδη, για οπισθοδρομικό. Εκτός από τούτους τους αρμπάνηδες τους γειτόνους μου, που 'ρχονται κάθε χρόνο τέτοια μέρα και τους δίνω φυντανάκια, όλοι οι άλλοι στο χωριό με κοροϊδεύουνε στο καφενείο.

Πέμπτη, 25 Ιουλίου 2013

Οι σπόροι της ελευθερίας "σπέρνουν" την επανάσταση

ΠΕΛΙΤΙ Ηράκλειο, Στέλλα Χατζηγεωργίου σπόροι ελευθερίας
Της Κορίνας Καφετζοπούλου
«Δεν μπορεί να υπάρξει δημοκρατία αν χαθούν οι ντόπιες ποικιλίες»
Αδάμ Φόρμπες

Πριν μερικές ημέρες το MadeinCreta συνάντησε στην Επάνω Βάθεια δυο Μικρασιάτες που φύλαγαν και καλλιεργούσαν ακόμα τους σπόρους που οι γονείς τους έφεραν από τη Μικρά Ασία. Εκείνοι οι άνθρωποι έφυγαν από τους τόπους τους με ότι πολυτιμότερο είχαν, τους σπόρους τους…

Τρίτη, 23 Ιουλίου 2013

Η παρασκευή του ψωμιού στη Στενή Ευβοίας



Του Γιάννη Γιαννούκου



Το ψωμί είναι ένα απ΄ τα βασικότερα είδη διατροφής. «Όλα είναι φάδια της κοιλιάς και το ψωμί στημόνι» λέει η λαϊκή παροιμία, τονίζοντας έτσι την ξεχωριστή θέση που έχει το ψωμί, αλλά και τα αρτοσκευάσματα γενικώς στη ζωή του ανθρώπου, σ΄ ότι αφορά τη διατροφή του, αλλά και το συμβολισμό του στην Ελληνική παραδοσιακή κοινότητα.

16 πολύτιμες συμβουλές από έναν… αγρότη


Πολύτιμες συμβουλές από ένα γέρο αγρότη που φοίτησε στο πανεπιστήμιο της ζωής.
  • Οι φράχτες σας θα πρέπει να είναι υψηλοί για τ’ άλογα, στενοί για τα γουρούνια, και ανθεκτικοί για τους ταύρους.
  • Κρατήστε σε απόσταση τα κουνάβια και τους τραπεζίτες .

Κυριακή, 21 Ιουλίου 2013

Υπο διωγμό οι τοπικές παραδοσιακές ποικιλίες φυτών


Νίκος Κατσαρός
π.Πρόεδρος ΕΦΕΤ
Συμφωνα με απόφαση των 14 επιτρόπων της Ε.Ε. που ελήφθη 6 Μαϊου μπαίνουν τέτοιοι όροι και
περιορισμοί στην καλλιέργεια των τοπικών παραδοσιακών σπόρων και ποικιλιών ώστε πρακτικά καθιστούν πολύ δύσκολη εως αδύνατη την καλλιέργεια τους.

Τετάρτη, 17 Ιουλίου 2013

Φτιάχνουμε μόνοι μας παραδοσιακό ξυλόφουρνο, με χώμα, νερό και άχυρο



Μια εύκολη κατασκευή που δεν χρειάζεται ιδιαίτερες τεχνικές γνώσεις θα παρακολουθήσουμε σήμερα. Απαραίτητες προϋποθέσεις να «πιάνουν» λίγο τα χέρια μας, να μη «φοβηθούμε» να τα λερώσουμε (ούτε τα πόδια μας) και να διαθέτουμε έστω λίγο από αυτό που λέγεται  μεράκι.

Σάββατο, 13 Ιουλίου 2013

ΤΟ ΚΤΗΜΑ ΜΑΣ ΣΤΟ ΣΚΟΥΝΤΕΡΙ


Η καλλιέργεια είναι χωρίς πότισμα και χωρίς κοπριά. Δεν έχουμε κάνει την κλασσική ξερική καλλιέργεια με λάκους αλλά μόνο μονόυνο τον Οκτώβρη.Τον Απρίλη κάναμε ενα φρεσάρισμα και τα κάναμε σπαρτά. Καλαμπόκι,φασόλια και κολοκύθες μαζί.Το κτήμα είναι δίπλα στο ποτάμι και περιστοιχίζεται απο πλατάνες και άλλα υδροχαρή δέντρα που εξασφαλίζουν στα φυτά την υγρασία που χρειάζονται.Το έδαφος είναι αμμώδες που σημαίνει ότι δεν μπορεί να συγκρατίσει νερό αλλά επιτρέπει στις ρίζες να πάνε όσο βαθιά θέλουν χωρίς αντίσταση.Έχουμε βάλει αρκετές παραδοσιακές ποικιλίες σε κάποια απόσταση τα ίδια είδη απο καρπούζια,πεπόνια,κολοκύθες,λύρες,μαγγούτες,φασόλια,καλαμπόκια,μπάμιες,ήλιους κ.λ.π. Το κτήμα έχει πολλές καρυδιές αλλά αυτό δεν δημιούργησε κανένα πρόβλημα παρά τα όσα είχαμε ακούσει.Κλασσική άνυδρη καλλιέργεια με λάκους κάναμε σε άλλο χωράφι μακριά απο το ποτάμι σε κοκκινόχωμα.Αν ο καιρός συνεχίσει έτσι πιστεύμε ότι κι αυτή η καλλιέργεια θα συνεχίσει καλά.


























Τετάρτη, 10 Ιουλίου 2013

Τα τρία αδέρφια: καλαμπόκι, φασόλι, κολοκύθι

Σύμφωνα με τους θρύλους των Iroquois το καλαμπόκι, το φασόλι και το κολοκύθι θεωρούνται τρία αχώριστα αδέρφια που σε συγκαλλιέργεια ευδοκιμούν περισσότερο. Η παραδοσιακή συγκαλλιέργεια αυτών των φυτών στα ίδια αναχώματα ήταν ευρέως διαδομένη μεταξύ των ενδογενών φυλών της Αμερικής. Είχε παρατηρηθεί ότι η κοινή καλλιέργεια των τριών φυτών μακροπρόθεσμα βελτιώνει τη γονιμότητα του εδάφους σε σχέση με τη μονοκαλλιέργεια του καλαμποκιού, που με τον χρόνο αφαιρεί από τη γη όλα τα ωφέλιμα ιχνοστοιχεία.

Τρίτη, 9 Ιουλίου 2013

20ή Πανελλαδική Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας & Χειροτεχνίας - Χαλκίδα 27-28-29 Σεπτεμβρίου 2013

Η Πανελλαδική γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας ξεκίνησε στην Θεσσαλονίκη και ταξιδεύει κάθε χρόνο σε διαφορετικές πόλεις. Πριν από δέκα χρόνια πέρασε από τη Χαλκίδα αφήνοντας στον τόπο μας νέες απόψεις και εφόδια για μια πιο συνειδητή ζωή. 20 χρόνια μετά, η γιορτή έρχεται ξανά στη Χαλκίδα για να μας γεμίσει γνώσεις και ελπίδα, για να μας βοηθήσει να κατανοήσουμε πως μπορούμε να ζούμε με αυτάρκεια, κοντά στο φυσικό μας περιβάλλον,

Παρασκευή, 14 Ιουνίου 2013

Άνυδρες καλλιέργειες. Κηπευτικά χωρίς πότισμα. Μήπως είναι καιρός να γυρίσουμε πίσω..;


Είναι πολλοί αυτοί που υποστηρίζουν ότι η γεωργικές και λαχανοκομικές πρακτικές στον αστικό και τον περιαστικό χώρο είναι δύσκολες στις μέρες μας και ελάχιστα εφικτές, ενώ ένα από τα επιχειρήματά τους είναι η συνεχής ανάγκη για πότισμα με υψηλό κόστος του νερού.  Πριν βγάλουμε τα συμπεράσματά μας, είναι χρήσιμο να δούμε πως οι παλιότεροι έβρισκαν τον τρόπο και έλυναν προβλήματα, πόσο μάλλον σήμερα που οι τεχνικές και τα μέσα καλούνται να συμβάλλουν με λιγότερο κόστος, παρέχοντας περισσότερες ευκολίες.   

Τρίτη, 11 Ιουνίου 2013

Από το συγκρότημα Οργισμένη Γη από την Χίο

Ένα τραγούδι για την ελευθερία των σπόρων ενάντια στους νόμους που επιβάλουν οι πολυεθνικές και στα μεταλλαγμένα που μας προωθούν για να πλουτίζουν οι εταιρίες. Από το συγκρότημα Οργισμένη Γη από την Χίο. Στίχοι: Από το σπόρο στη καρδιά μια επανάσταση αρχίζει χωρίς βόμβες και όπλα αλλά με τσάπες και σπορεία να ελέγξουν τη ζωή μας ζητάνε Ότι παράγουμε να μην μπορούμε να φάμε αν δεν ραντίσεις το φυτό δεν μεγαλώνει δεν παράγει, πεθαίνει μαζί μ” αυτό και η ζωή μας μικραίνει Μεταλλαγμένες τροφές μας επιβάλλουνε ξέρει καλά η μοσάντο τώρα και νόμους μας βάζουν απαγορεύσεις στους σπόρους

Κυριακή, 2 Ιουνίου 2013

Πρακτικό Εισαγωγικό Εργαστήριο Permaculture και Φυσικής Καλλιέργειας

Το Free and Real, στα πλαίσια του εγχειρήματος Τελαίθριον, σε συνεργασία με την Έλενα Συμεωνίδη από το Permaculture-Greece, διοργανώνει 5ήμερο πρακτικό εργαστήριο με θέμα την περμακουλτούρα (αεικαλλιέργεια).Το εργαστήριο θα ξεκινήσει το απόγευμα της Τετάρτης 26 Ιουνίου και θα ολοκληρωθεί την Κυριακή 30 Ιουνίου.

 ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: http://news.freeandreal.org/2013/06/02/permaculture-workshop/

Ντοκιμαντέρ «Σπόροι της Ελευθερίας»

Δευτέρα, 27 Μαΐου 2013

Κυριακή, 26 Μαΐου 2013

Καλοκαιρινό Φεστιβάλ στο Ελπιδοχώρι


Επειδή θέλουμε να αισιοδοξούμε και να ελπίζουμε, σας προσκαλούμε στο Ελπιδοχώρι το πρώτο Σαββατοκύριακο του Ιουνίου για μοίρασμα, ανταλλαγή, ψυχαγωγία και διασκέδαση. Ελάτε να προσφέρουμε ο ένας στον άλλο ό,τι διαθέτουμε. Μπορεί να είναι μια δεξιότητα, η τεχνογνωσία για ένα προϊόν που παράγουμε, μια τεχνική αυτοβελτίωσης, μια θεραπευτική μέθοδος, μια ζεστή αγκαλιά, ένα ποίημα ή κείμενο ή ακόμα και μια ιδέα. Πραγματικά δεν έχει σημασία το “τι”, αρκεί να είναι κάτι που κατέχουμε και επιθυμούμε με την καρδιά μας να το μοιραστούμε. Η προσφορές ξεκινούν το Σάββατο το πρωί και τελειώνουν τη Κυριακή το βράδυ. Το μεσημέρι Σαββάτου και Κυριακής το Ελπιδοχώρι θα προσφέρει το κυρίως πιάτο, αλλά και οι επισκέπτες ας φροντίσουν για τον εμπλουτισμό του γεύματος τους φέρνοντας μαζί τους σαλάτα, ψωμί, τυρί, κρασί, χυμούς, φρούτα ή ό,τι άλλο θέλουν και μπορούν. Όσοι επιθυμούν να διανυκτερεύσουν στο κτήμα το βράδυ του Σαββάτου θα χρειαστεί να φέρουν τη δική τους σκηνή. Αλλιώς υπάρχει η δυνατότητα για διανυκτέρευση σε κοντινά ξενοδοχεία του Άργους ή του ...ΠΑΤΗΣΤΕ ΤΗΝ ΕΙΚΟΝΑ ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σάββατο, 25 Μαΐου 2013

Δείτε το Earthlings με ελληνικούς υπότιτλους

http://veg-tv.info/Earthlings

Δράση ενάντια στην ΜΟΝΣΑΝΤΟ

Αυτό το Σάββατο 25 Μαίου έχει οριστεί ως παγκόσμια ημέρα δράσης ενάντια στους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (μεταλλαγμένα), στην βιοτεχνολογία και στις εταιρείες που την προωθούν. Στην Ελλάδα η διαμαρτυρία θα γίνει στο Σύνταγμα στις 6 το απόγευμα. Η ιστοσελίδα της δράσης: https://www.facebook.com/events/122101517982083/

Δευτέρα, 20 Μαΐου 2013

Αληθινά Ελεύθερα

Ποια γεγονότα, ποιες συγκυρίες, ποιες ιδέες και ποιες συμπτώσεις οδήγησαν στην αναζωπύρρωση της ιδέας και στην δημιουργία της ομάδας “Αληθινά Ελεύθερα”; ..πολλοί οι μύθοι, πολλά τα γεγονότα.. Free and Real «Freedom of Resources for Everyone, Everywhere & Respect, Equality, Awareness and Learning» «Ελευθερία Πόρων για Όλους Παντού & Σεβασμός, Ισότητα, Αντίληψη και Γνώση» http://www.freeandreal.org/ Έχουμε αναλάβει ως ταξίδι μας την έρευνα, τη δημιουργία και την εφαρμογή μιας άρτιας κοινωνικής δομής σε μία υπό ανάπτυξη πρότυπη, αυτάρκη οικο-κοινότητα στην Ελλάδα η οποία (κοινωνική δομή) θα βασίζεται στα αναφαίρετα ανθρώπινα δικαιώματα, θα χαρακτηρίζεται από μία οικονομία που διαχειρίζεται στρατηγικά την τεχνολογία και τους πόρους με βάση πρακτική γνώση και πραγματικά δεδομένα, θα κινητοποιείται από μία ιδεολογία ανιδιοτελούς προσφοράς (όχι ανταλλαγής) και θα έχει ένα χαρακτήρα επιμονής και διάθεσης για εξέλιξη και εύρεση αυταρκών λύσεων. Κατά την διαδικασία αυτή, θα προτρέπουμε και θα βοηθάμε ενεργά άλλες παρόμοιες προσπάθειες ανθρώπων ή ομάδων να ερευνήσουν ή/και να πραγματώσουν αντίστοιχα παραγωγικές και αυτάρκης ιδέες, δομές και κοινότητες. Οικισμός Άγιος, Δήμος Ιστιαίας – Αιδηψού

Σάββατο, 18 Μαΐου 2013

ΠΑΡΑΝΕΣΤΙ 2013


Η Μονσάντο λειώνει αγρότη στα δικαστήρια

Το Ανώτατο Δικαστήριο με συντριπτική πλειοψηφία αποψάσισε υπέρ του αιμοβόρου γίγαντα που λέγεται Monsanto. Μια μάχη μεταξύ της Monsanto και ενός αγρότη στην Ιντιάνα έκλεισε τη Δευτέρα με το Ανώτατο Δικαστήριο να κρίνει τον Β. Bowman ένοχο για παραβίαση πατέντας. Ο 75χρονος γεωργός αναμένεται να πληρώσει περίπου 85.000 δολάρια ως αποζημίωση. Πολλοί βλέπουν αυτό ως σημαντικό πλήγμα κατά των μικρότερων αγροτών σε ολόκληρη τη χώρα και φοβούνται ότι η

Παρασκευή, 17 Μαΐου 2013


Βασικές συμβουλές για τη συγκομιδή και την αποθήκευση σπόρων

1. Αφήστε τους καρπούς να ωριμάσουν τέλεια και μαζέψτε τους πρώτους που θα ωριμάσουν, γιατί παίρνουν τους περισσότερους χυμούς του φυτού, έχουν τα καλύτερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας
και δεν κινδυνεύετε να τους χάσετε από το κρύο ή από μετέπειτα αρρώστιες.

Ανάστροφη πορεία: Η σιωπηρή επανάσταση


Του Γιάννη Μακριδάκη.

Σε λίγο καιρό όποιος κατέχει αυτόν τον σπόρο της ολόγλυκιας ντομάτας Βόρειας Χίου, θα συλλαμβάνεται ως τρομοκράτης ενάντια στη δημόσια υγεία. Αυτoύς τους νόμους θεσπίζουν οι πολυεθνικές μέσω των κυβερνήσεων. Με το πρόσχημα της δημόσιας υγείας ποινικοποιούν κάθε σπόρο που έθρεψε για χιλιάδες χρόνια την ανθρωπότητα και της αφαιρούν το δικαίωμα της κοινοκτημοσύνης των σπόρων.